Samura DAMASCUS Steakmesser 4,7

Samura DAMASCUS Steakmesser 4,7

Beliebtes mittelgroßes Steakmesser. Es ist empfehlenswert, eine ausreichende Anzahl dieser Messer zu haben, um einen Tisch zu decken, wenn Fleischgerichte serviert werden. 

Einteiliges Messer für Profis mit scharfer und dünner Klinge, beidseitig geschliffen. Die Kernlage aus dem Stahl VGold-10 macht einen sauberen Schnitt und behält lange ihre Schärfe.  Die angeschmiedeten Lagen des Damaszenerstahls SUS 430 und SUS 431 verleihen hohe Biegsamkeit und verhindern so das Brechen der Kernlage. Ergonomischer Griff aus feuchtigkeits- u. hitzebeständigem Material G10. Dieses Messer wird in zwei Ausführungen angeboten: mit oder ohne Wellenschliff (Zickzack). 

 


EIGENSCHAFTEN
GriffmaterialG10
Klingenhärtegrad61 HRC
Klingenlänge (mm)120
KlingenmaterialDamaszener Stahl
Lagenanzahl67

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  • Artikelnr. SD-0031
  • Verfügbarkeit Lagernd
  • 59,29€