Samura DAMASCUS Couteau à trancher 7,7

Samura DAMASCUS Couteau à trancher 7,7

Avec une lame très fine, étroite et droite, c`est le couteau idéal, prévu pour le découpage du filet de viande et de poisson, et irremplaçable pour la cuisson des plats japonais de poisson. Utilisé pour la coupe du filet de l`esturgeon et du jambon. 



CARACTÉRISTIQUES
Dureté de la lame61 HRC
Longueur de la lame (mm)230
Longueur totale (mm)320
Matériau de la lameV-Gold 10
Matériau du mancheG10
Nombre de couches67
poids (g)200
Type de lameCouteau à trancher

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  • Code produit: SD-0045
  • Disponibilité: En stock
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