Samura HARAKIRI Couteau de chef 8,2

Samura HARAKIRI Couteau de chef 8,2

Le couteau de chef, Samura harakiri, 208 mm

Ce couteau est l’outil préféré des chefs professionnels. La lame est longue et large, convient pour couper les gros produits – viande, poisson, chou. Il est inclus dans le « Set d’initiation Chef ».


CARACTÉRISTIQUES
Dureté de la lame 58 HRC
Longueur de la lame (mm) 208
Longueur totale (mm) 330
Matériau de la lame AUS-8 (Japan)
Matériau du manche ABS Plastic
Nombre de couches 1
poids (g) 118
Type de lame Couteau de Сhef

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  • Code produit: SHR-0085W
  • Disponibilité: En stock
  • 31.46€