Samura MO-V Couperet 7,0

2 - 3 Days Samura MO-V Couperet 7,0

Cette hachette culinaire professionnelle possède un poids optimal pour le travail avec les produits durs. L`angle d`aiguisage s’élève à 40°. L`aiguisage tient très longtemps, la lame restany très aiguisée. On peut accrocher une hachette au crochet, la lame possèdant d’un petit trou à ctte fin. La géométrie spécialement ergonomique de la hachette et un équilibre optimal de la lame et du manche facilitent considérablement le travail.

 

Un acier du couteau japonais, pratique, résistant à la corrosion, de molybdène-vanadium AUS8. Le manche ergonomique en G-10 ne gonfle pas, ne change pas la couleur, agréable dans la main.

 

 



CARACTÉRISTIQUES
Dureté de la lame59 HRC
Longueur de la lame (mm)180
Longueur totale (mm)310
Matériau de la lameAUS-8 (Japan)
Matériau du mancheG10
Nombre de couches1
poids (g)356
Type de lameCouperet

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  • Code produit: SM-0040/G-10
  • Disponibilité: 2 - 3 Days
  • 55.66€