Samura SHADOW Santoku 7

SOLD OUT Samura SHADOW Santoku 7

Le couteau du chef japonais dans notre cuisine possède une ergonomie pratique, ainsi que des résultats de coupe excellents. La popularité croissante de cet outil dans le milieu des cuisiniers et des adeptes de la cuisine sont une preuve de son efficacité. La pointe du couteau est toujours abaissée, le couteau rappellant une hachette. Le centre de gravité du couteau est décalé vers l`avant, pour cette raison la découpe demande moins d’efforts. 

 


CARACTÉRISTIQUES
Dureté de la lame58 HRC
Longueur de la lame (mm)175
Longueur totale (mm)286
Matériau de la lameAUS-8 (Japan)
Matériau du mancheABS Plastic
Nombre de couches1
poids (g)173
Type de lameSantoku

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  • Code produit: SH-0095
  • Disponibilité: SOLD OUT
  • 36.30€